几册花笺,我看看,金花笺、薛涛笺、碧云春树笺……”
关筝娇柔腼腆的一个小娘子,和大哥斗起嘴来倒是不落下风。
“对了对了,听说澄心堂新出了好几个砑光笺花样……”
云太夫人含笑着看一对孙儿。
她育有三子一女,最后竟一个都不在身边,好在还有这两个孩子陪伴,也算得享天伦。
“大郎说得有理,就让她在大膳房,避开莫厨娘。”云太夫人缓缓道:“给足月遣和各项添支,也不算埋没。”
*——*——*
齐院公来暖阁接关鹤谣时,她正吃着第五块糕饼。她实是饿了,又想着要是不雇她,起码还捞着一顿点心,于是也没有客气。
她随着齐院公去大膳房去拿自己的竹篮,这几步走得心中忐忑,等着HR给出的讨论结果。
齐院公身为管理岗,多年来被技术岗那些要么特立独行,要么高傲娇贵的厨娘、厨师大佬虐出了陈年PTSD,忽然见到关鹤谣这么个不挟不矜的柔和小娘子,简直如见了亲人一般。
他本就是厚道人,又见关鹤谣得了主家欢心,更不敢怠慢,连忙将关鹤谣的待遇细细说了。
“府中并不缺厨娘,只是主家实在喜爱鹤小娘子好厨艺。因此小娘子每日晚间来,添三道菜品即可。”
关鹤谣睁大眼睛,天下还有这种好事?!
等齐院公继续说下去,关鹤谣才知道天下原来还有更好的事!
每旬一天假,每月五两银子的正俸,除此之外还有布料、烛炭、米面粮油等添支配给,而这一切,居然只用夕食来府中兼职一下。
五两?
五两!
齐院公后面说什么关鹤谣都听不见了。
春苗!你以后就是我亲姐姐!
大膳房里仍是灯火通明,众人有的在吃夕食,有的在扫洒清理,有的甚至开始准备明天的菜品,阿虎正等着关鹤谣。
“阿虎就跟着小娘子做事,小娘子每日要做什么菜品,需要什么特殊的材料,提前一日告诉他即可。”
关鹤谣趁机抓着刘院公细问了三位主人的喜好,看了明日的食单,想了三道合适的添了上去。而后又说:“对了,妾看太夫人喜欢那蒸梨,这就把食谱写下。若是明早太夫人想用,府里也好准备。”
“呀!这……”厨娘厨师都将自己的食谱视为珍宝,齐院公没想到关鹤谣如此大方,“小娘子当真慷概!”
关鹤谣乐了,“不过是最简单的食谱,哪里需要藏着掖着,反倒让人笑话。”
况且只有那些没出息的厨师才不敢公开自己的食谱。
就算是完全一样的食谱,就算手把手地教,厨师的手艺也高下立现。
能否选出高品质的食材,能否对其进行恰当的处理,以至于刀工、火候,甚至最后的摆盘装饰都考验着厨师的功力。
有的人,你给他一张满分试卷,他都能抄成不及格。
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