是用过一次就得扔的玩意,这样成本就会增加很多,后面还是大哥李明耀想了一个办法,直接就用铁签,才算是解决了这个麻烦。
铁签虽然价格比起竹签木签贵很多,但是这却是可以回收的玩意,对比下来,成本就显得非常低廉。为此,李明豹原本所有的启动资金,又少了一大块,就这些不太起眼的铁签成本,居然比烧烤架的成本都还要高上几倍。
忙活了三天,李明豹需要的烧烤工具,就算是彻底的准备齐全了。原材料的渠道,也算是打通了,李明豹最关心的酒水问题,也得到了彻底的解决。
到了这个时候,也就是万事俱备,只欠东风,只要晚上开业,就知道这烧烤摊到底能不能成功了。而烧烤摊所拥有的人手,暂时就只有李明豹和陈叔两个人,至于李明豹的那些哥哥姐姐们,都只是在幕后给李明豹加油,至于说给李明豹打下手,那就只有呵呵呵了。
当然,家人们也做得不算很过分,至少串烧烤串的工作,他们也是来帮了忙的。而李明豹的两个哥哥,李明煌和李明虎,更是拍着胸脯说道,晚上烧烤摊开业的时候,他们会拉着一群人来给李明豹捧场。
晚上十点钟,李记茶餐厅这条街道上面,开始变得热闹起来,现在虽然才七十年代末期,但铜锣湾这边的商业气氛却是逐渐的显露出来了。
往常这个时候,李记茶餐厅基本上都是要关门的样子,而今天,李记茶餐厅旁边那些店pù老板们却现,李记茶餐厅不但没有关门的迹象,反而开始忙碌起来,不时有人在李记茶餐厅门口忙进忙出,摆放着一些桌椅板凳,外面还架起了一个铁架子,看这情况,就好像和其他摊点一样,要摆夜市。
对于这样的情况,李记茶餐厅周边的那些摊贩们,暗暗纳闷的同时,也忍不住愁起来。
“老周,李记怎么也开始做夜市生意了?你们知道是谁租了他们的店面么?怎么一点风声都没有听到啊?他们的保密功夫做得也太好了吧?”李记隔壁也做夜市生意的利老板,对着他旁边的另外一个李老板问道。
听到利老板问,周老板也觉得莫名其妙。要说这条街道当中,他老周也是一个响当当的人物,什么风吹草动,基本上都瞒不过他。可李记这夜市出来,他也觉得纳闷,他都那么消息灵通了,李记的事情他却一点都不知道,这才是真正让人奇怪的事情。
李记做夜宵生意,对于整条街道来说,也算是一个大事,毕竟李记的门面大,位置好,以前仅仅是做白天生意,对他们这些夜档影响不大,没谁晚上吃个宵夜还去茶餐厅的。但要是做夜市,就凭着李记的好地段,随便做个什么都能有钱赚。
虽然铜锣湾这里地段都算好,夜市也很热闹,但人流总数也就那
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