送小浩子去上幼儿园后,陈伟国便开车前往店里。
十点左右,他到了店里。
一进店,陈伟国便看到李可民在忙着接电话。
正好在他走到李可民面前时,李可民挂断了电话,对着正用着吧台系统主机的叶成帷说道:“铁路学院,取餐号为1234,点了一份青椒炒肉盖码饭,手机号码是137878216xx。”
“总共多少个外送订单了?”陈伟国问李可民。
“奶茶有12个,美食11个。”李可民说道,一边将四张表格递给了陈伟国。
这表格上是陈伟国按照儿子的意思制作:
首先根据不同的配送时间和配送学校单独出一张表格,然后每张表格上的内容都详细写着收货点、姓名、电话、商品名称、以及取餐货架号。
取餐货架号有四位数字,每一个数字代表着商品类型,货架号、层数和位置。
比如取餐货架号1234:1代表着商品类型属于美食;2代表着放在第二个架子上;3代表着放在架子从上往下数的第三层;4代表着放在第四个格子里。
接单的人先把信息填在表格上,然后打单的人再将这些信息订单录入到收银系统里面,再通过热敏打印机打印出订单。
每份订单打印两份,都是给商户,一份用于钉在打包袋上,另一份则商户留着对账。
每隔二十分钟,打单员就会把归类好的订单送到对面小吃城的商户手上。
等到商品装车时,商户们和配送员将按照取餐货架号放置商品。
最后,配送员将拿走一张复印的表格;到达配送点后,将通过电话号码后四位数和取餐货架号进行核对和分餐。
当初儿子跟自己说整个流程时,陈伟国觉得复杂繁琐。
想当时自己和钟爱民开饭店做外送的时候,根本就没这么麻烦。
可如今再看到这张表格,再想到完成一个订单需要经过下单、通知十几家商户、取餐和送餐等流程,尤其是一下子要处理完成这么多的订单,陈伟国不由得感叹这个流程的严谨和实用。不仅大大提高了效率,还能够有效减少出错。
他无法想象,如果将来外送业务要是涉及到全区、全市、甚至是全省,那得怎么优化整个流程,提高效率?
当然是问儿子!
陈伟国还没来得及细看这些表格,店里的电话又响了,为了不耽误李可民写单子,他立马将表格还给了李可民。
站在吧台前,看着李可民着急地写着单子,陈伟国寻思着:要是给外送服务单独配一台电脑,将订餐信息全部输入在电脑里面,直接通过电脑出单,那岂不是效率更高一些。
于是,带着这个想法,他找到了正在仓库里睡着的马付。
一进入仓库,陈伟国便闻到一股异味,要不是有求于马付,他都想禁止马付以后再睡在仓库里面。
当
请收藏:https://m.rwxs8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)