并且,又将茶叶蛋的方子里加入了一些食品厂新推出的耗油,老抽。
卤着卤着,没等卤鸭子从锅中出来,整个公寓便散发出一股难以抵挡的香味儿。
邻居们都围过来问:“孟贵,你做的什么啊?鼻子都要给我们香掉了,能不能给我们也尝一块儿?”
孟贵要以前,肯定不愿意分给他们吃的。
不过,他现在需要得到大家的意见和评价,便笑道:“还没有熟呢,等一会儿好了,大家都可以尝尝。”
没想到孟贵真大方,大家伙赶忙搬板凳,坐在公寓走廊等着孟贵的卤鸭出锅。
过了一会儿,香味越来越浓,连宿管都跑上来等着蹭一口。
看着这么多人围着,孟贵仿佛看到许多客人围着他的摊位,不停地往钱箱里扔钱,对锅里的卤鸭期待更大了。
终于,孟贵觉得火候到了。
他揭开锅盖,将卤鸭捞起来的一刻,金黄发亮的卤鸭,看起来就诱人极了。
大家咽了咽口水,止不住地道:“好香,实在太香了,没想到你平时闷不吭声的,还有这种不得了的手艺。”
孟贵听见,心里美极了。
他一共卤了两只鸭子,学人家切片儿,结果,技术太烂,大家催的紧,干脆就剁吧剁吧,胡乱装了盘子。
他先端到宿管前头,宿管很满意他知道先孝敬自己,拿起一块儿品尝,倏地,睁大眼睛,吓得孟贵有点忐忑,“味道不好吗?”
宿管激动道:“这也太好吃!”想再尝一块儿,看了身后的那些人,又收回手问:“我给你一只鸭子,你帮我卤一卤行不行?”又道:“不让你白干,你帮我卤一只,我给你二十文钱。”
二十文钱不少了,对方是宿管,孟贵怎么能收,连连推拒。
朝廷对贪污受贿管的可严了,万一被人举报他用职权,让人卤鸭子没给钱,即便不革职,那也是大麻烦事儿。
宿管坚决道:“你不收,那就算了,我就不找你卤鸭子了。”
宿管都说到这份上了,孟贵不收,那就是得罪人了。
他赶紧收了,心头也很高兴,卤鸭能得到宿管的认可,说明成为摊子的招牌可能性很大。
邻居们尝了,也都纷纷夸赞孟贵手艺好,说他去开个饭店都成。
这给了孟贵极大的信心。
当天便琢磨,在工坊门口哪个位置能够摆摊。
他发现工坊十字口的人流量最大,询问这里不会被驱赶后,便去市场买了一辆板板车。
又去买了摆摊需要的木条板凳,大饭桶锅碗瓢盆等东西。
为了能有地方停板车,烹饪食物,他还租了一户人家的别墅院子。
这次投入巨大,准备也足够充分,他看着采买的各类蔬菜,目光坚定,心道:若是这次不成功,以后便老老实实在工坊工作,再也不折腾了。
孟贵放假当天,推着他的板车,载着他的希望,来到了工坊门口。
这会儿大家伙已经进到工坊里上工了,路上没有几个人。
孟贵有条不絮地,将东西从板车上拿下来,又支起蜂窝煤保温米饭,又算着之间,炒了几个家常菜倒入大铁盘中,配以刚出锅的卤鸭。
色泽诱人的菜色,瞬间就吸引了不少路人。
请收藏:https://m.rwxs8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)