,那是他们现在求之不得的好事!
刘天华这时候也文绉绉的说道:“是呀!黄强先生要是太客气!倒显得我们是外人,没多少交情了!您说是不是?呵呵……”
“哈哈哈………二位说得是,那中午留下来?咱们好好喝两杯!”黄强也乐呵呵的回应道。
“那感情好呀!”
“求之不得!”
二人立马答应道。
“那好,里面坐吧!”黄强见二人答应,也是领着二人往村长家大厅里走去。
他早就有建立房地产公司的想法了,重生的他,自然是知道后世那房地产的火热程度!只是苦于没有合适的人,自己对那方面也不了解?所以才迟迟没有开始的。
如今见到刘天华和赵秀波后,他的那个想法,就再次冒了出来!
他对刘天华和赵秀波虽然接触不多,但是这二人的办事效率,还有可信任度,黄强还是比较放心的!
很快,在几位农村妇女的帮助下,几桌子丰盛的午餐,便摆在了众人面前。
“大家都别客气啊!都坐,马上开饭了。哈哈哈……”老村长热情的
招呼着大家。
众人也没有什么好客气的,纷纷围坐在桌子旁边,准备吃饭。农村永远都是那么实在!
期间,必不可少的自然是茶城特色油茶!
茶城油茶是有区别于别的地方的油茶的。茶城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶。
油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。
油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。
茶城一带还再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处,使茶城油茶被举为各地油茶之冠!
茶城油茶制法特别讲究,选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶,先用少许开水浸泡5~10分钟,以减少烟火味及苦涩味,然后在特制茶锅内放少许猪油烧热,放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒。
随即将其捶茸,捶好后加水烧开熬至出味,放入精盐调味,用竹漏斗把茶水分别滤入碗中,撒入葱花、香菜末,随配用小碟装好的米花、脆果(类似油炸的面疙瘩)、酥花生、炒米、炒黄豆、排散上桌即成。
制好的茶城油茶,端上桌后,首先闻到一股葱花、香菜特有的香味,进口后初觉是茶叶的清苦,过后便是甘醇鲜香,令人回味无穷。
一锅茶水被饮完后,还可向锅内掺入清水熬煮,如此重复熬煮可达五六锅。
这样油茶一锅一锅煮下来,感觉味道已没有先前的浓烈,这正应验了油茶的“一杯苦、二杯呷(涩)、三杯四杯好油茶”之说。
曾经满清的十全皇帝喝了过后,也是忍不住称呼其为“神仙汤!”。
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