还是对于闫解旷耿耿于怀，毫不客气的说道！

　　闫解旷这才把话说开！

　　“我刚刚偷偷溜进了厨房看过了，大厨师做的是淮扬菜，我们今天有口福了！”

　　当听到闫解旷如此说了之后，餐桌之的四合院住户们都是越发期待了！

　　淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑！

　　在玉京之中可是不能够随意的吃到，更别说是出自于名厨之手的淮扬菜了！

　　此时的四合院住户们，分开坐在了两桌之！

　　何雨柱一家以及秦淮茹一家，都坐在了同一张桌子面！

　　而何雨水就坐在了聋老太太的身边，专门负责照顾这个无儿无女的孤寡老人！

　　棒梗则是开始不断的敲打着饭碗，嚷嚷着要菜！

　　看起来还是相当的顽劣，显然是秦淮茹还不能够教好自己的这个儿子了！

　　片刻之后，在众人的期待之中！

　　终于是开始菜了，而且，一次就了足足四道菜！

　　还全部都是硬菜，引起了宴席之众人的一连串欢呼声！

　　四道菜分别是：松鼠桂鱼、狮子头、八宝鸭以及碧螺虾仁！

　　何雨柱也算是厨艺方面的行家了，内心非常清楚的知道。

　　目前已经是了的这几道菜之中，八宝鸭是最为考验厨师手艺的！

　　专精淮扬菜的厨师水平高不高，往往就看这一道八宝鸭的水准够不够！

　　八宝鸭的烹饪过程极度的复杂，而且一个步骤都不能出错！

　　首先鸭要剔骨，可不能破皮！

　　然后要从鸭的身躯之中，取出一套完整的鸭骨。

　　与此同时，还要将好的大米与糯米浸泡半个小时！

　　干鱿鱼、干虾仁、金华火腿，先下油锅，用以增鲜！

　　再下红枣、板栗用以滋补！

　　再放入香菇，香芋，用以增加独特的香气。

　　然后，下大米翻炒，直到水分析出，与八宝材料均匀混合！

　　最后就是将八宝材料填入鸭腹之中，再简单一扎，去骨的鸭身就成为了葫芦状。

　　自此，就能够将八宝鸭扣在碗里，开始蒸笼蒸制最少三个小时！

　　一旦出蒸笼的瞬间，将会满堂皆香！

　　因此，八宝鸭又被成为八宝葫芦鸭！

　　足以称得是一道名扬四海级别的名菜！

　　而此刻，在何雨柱面前的，就是一道色香味俱全，完全挑不出任何瑕疵的八宝鸭！

　　“哼！样子倒是像那么回事，但是好不好吃就是另外一回事了！”

　　但是，当傻柱一肚子不服气的夹起了一块八宝鸭，将其送入口中慢慢品尝起来的时候！

　　却是顿时就不说话了！

　　因为，何雨柱这个饭堂领班厨师，在此时感受到了绝对的差距！

　　“想不到，我明明已经是如此的潜心研究厨艺，竟然还是存在着如此巨大的差距！”

　　“这难道就是真正专业厨师的实力吗？”

　　想到了这里，何雨柱显得更加心中不是滋味了！

　　甚至于开始不由自主的觉得，许大茂就不应该请大酒楼的名厨来烹饪宴席！

　　这实在是让他何雨柱太过于没面子了！

　　此时的傻柱，看着此时宴席之正在埋头苦吃的众人！

　　心中却是明白了过来，自己这一次的厨艺……是真的被爆了好几条街了！

　　简直称之为是碾压，都毫不过分！

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