转眼到了卤味铺子开业的日子。
县城那几个大佬早早的派人送来了贺礼,还有一些不认识的地主,也借着这次机会送来礼物,想交个好,五丰镇那边罗晓慧挺着大肚子跟自己相公亲自送上贺礼,不过对于没有见到罗颖两口子,她还是有些失望的。
已经小半年没有往外出售卤味了,顾客们肯定是想的,加上卤味铺子开业的消息早就传出去了,还增加鸭头鸭脖鸭锁骨鸭腿等等各种鸡鸭系列的新口味,所以开业这天那叫一个人山人海。每家铺子里,放了五个人,可是队伍依旧排的老长,根本忙不过来。
开业这几天肯定是会很火爆,所以,这几天罗颖都是从酒楼叫了员工餐给他们吃,他们三两下吃完后,一刻也不敢耽误,立马又加入了战斗。
三家铺子,几乎都是在下午五点左右售空的,每家铺子的营业额都超了一百两!
都是单价比较低的东西,营业额超百两,那得卖出多少东西啊,简直令人难以相信!
看着这异常火爆的场面,占了份子的几个大小股东,可算是乐坏了!
牛城本来对于酒楼这一块儿,没带他玩儿,他还有点不高兴,可是看到卤味铺子那么好的生意,他就释怀了,这生意,他们家也是占了份子的!
现在只要走在兴隆县城或者五丰镇街上,都随处可见啃鸭脖啃鸭头的人,卤味的独特香味儿经久不散。一连七天,营业额都超百两,直到第八天,才渐渐下降,后面就一直维持在七十两左右每天,就这个营业额也不少了。
此时,法饼也在牛家糕点铺子开始售卖了,一斤卖到了一百二十文,每家铺子每天只有二十斤的量,也是天天卖断货的节奏,牛城天天来抱怨,货不够,货不够!
货不够,也没办法,这些人都才刚学会,有时候做的时候还会失手,所以暂时也只能供这么多。
与此同时,松山县宋掌柜来了,说咸鸭蛋皮蛋在松山县卖的好,现在库存不够了,这次一开口,他就要了一万个皮蛋,三千个咸鸭蛋,同时扑辣椒和青红剁椒也各带走了八十斤!
仓库里又空了,好在自己家年后买进的那六百只鸭子已经长大了,也开始下蛋了,加上之前的两百只,每天鸭蛋能产六七百个,不然这么大的量真的供不过来。
卤味铺子算是步入正轨,李奶奶家的房子也盖好了,六间宽敞明亮的青砖瓦房,让无数人羡慕嫉妒,搬家酒必须要定在李好运和罗菊香成亲前,后来就选定了五月二十号举办。
而这时,柱子和周丽丽的亲事也定下了,就在八月初八,虽然柱子家还没把卖掉的田地全买回来,不过他现在一个月工钱有一两银子又二百文,还包吃,等豆子成熟了,他父母又开始磨豆腐卖,这等条件在这个时代的乡村,已经是出类拔
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