“同志,你是哪来的?”
徐三树把缰绳递给走过来的女人后问道,三只牧羊犬则围着吉普车和王向东在叫唤着,徐三树呵斥一声后,它们就跑去男孩那边顽耍了。
“我叫王向东,是从城里来的,想用大米白面换些牛羊肉,刚才在你们村里已经换了一些,村长让我来找你问问。”王向东递上烟说道。
“哦,欢迎欢迎,塔娜,你怎么没请这位王同志进屋啊。”徐三树看了一眼女人说道。
“诶,是我不方便进去的,嫂子说话我也听不懂,还是跟你两孩子能说上话。”王向东连忙解释道。
“王同志,真是不好意思,我爱人她不会说普通话,呃,这些就是你用来换肉的米面吧。”徐三树看了看车斗。
“是啊,徐大哥你需要换一些吗?”
两人盘腿坐下后,塔娜提起茶壶给倒上了奶茶。
原来这白花花的是羊肚啊,里头还包含着其他食材,居然是用石头烤出来的,真是涨见识了。
“那行,按你们村长说的一换三,你这里都是羊肉吧。”
“那必须的,虽然已经在这边生活多年了,但以前的生活习惯还是很难改变,莜麦面还是不如白面,我多换点白面吧。”徐三树点头应道。
王向东有些尴尬,他有时候还是会用后世的思维来看待事物,不知道牧区这边现在还是集体合作社的模式,牧民以几户一组的形式进行放牧,实行按劳分配的制度。
蒙古族的饮食果然粗犷得多了,大口吃肉,大碗喝奶茶,肉食也是以烤为主,吃得那是一个豪迈,就连小孩子也是这般习惯。
“想啥呢,这都是集体的牲畜,我跟阿古拉他们一组,负责这一片的草场,我这边领养了一百只羊,一只也不能少了。”徐三树斜了王向东一眼应道。
“这个叫布狗,是最具有标志性的蒙古肉食,从成吉思汗时代就开始有这种吃法了,就是将整只羊掏出内脏,清洗干净,再抹上盐,再把羊腿上的肉剃下来装进羊肚子里,再加入土豆胡萝卜等蔬菜,是用石头烤熟的,我媳妇的拿手菜。”徐三树得意的介绍道。
“我可没有,我媳妇只让我开枪驱赶,不让我打死它们,这跟他们的信仰有关,而且草原狼只有在食物匮乏的冬季才会来袭击牲畜,一般不会伤人的。”徐三树摇头说道。
“哇,这么复杂啊,这我得好好尝尝。”
“哦,那就打扰徐大哥了。”
“呃,喝不下了,我刚才可是喝了不少啦。”
“那你打死过几只狼?”
然后两人进到大的蒙古包,其实也就三十多平方,但麻雀虽小五脏俱全,周围一圈过来啥都有,桌椅床铺橱柜都齐全,中间搭着几块石头,生着火,上面架着铝制茶壶,旁边还有锅。
王向东看了看天色,草原上的牧民真是好客啊,既然徐三树热情邀
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