李小烽先是一愣,随即就立刻反应了过来。
之前他和小胖去看老舅的时候,老舅就跟他说过,过几天要到腚沟子河去打场菜围,专门儿收拾野鸭子。
这两天发生的事儿太多,他都把这茬给忘了。
“我还以为得等好几天呢,这么快人就都齐活儿了啊!”
李小烽也是颇觉得惊奇。
按理来说,打场围,光是协调协调时间都得好久,这怎么这么快就准备好了?
“那你得看打的是啥。”
老舅搓搓手,嘿嘿一笑。
“你要是打熊打鹿打野猪,那肯定得好好做功课啊。”
“打那野鸭子,除了路远,又啥危险妹有,需要做啥准备啊,拎枪干就完了。”
“关键那小东西害好吃,这不都想着那一口呢嘛。”
李小烽闻言也是嘿嘿一笑,忍不住舔了舔嘴角。
野鸭子香啊!正儿八经的山珍!
炒、炖、卤、蒸、煮、炸,咋做咋好吃,根本吃不腻。
老舅这两句话,倒是把他馋虫给一下子勾起来了。
上辈子自己吃过有数的几回野鸭子,都是老舅打回来分给他家的。
那时候老妈就经常卤了给全家人撕着吃,手都不咋脏,香的简直不行,一直到现在他都记忆犹新。
“行,我明早早点过去,老舅你可记得多拿点子弹啊!”
李小烽特意叮嘱道。
“那必须的啊!”
老舅拍着胸脯答应了下来,然后就过来一起帮着搭狗窝。
搭窝这块老舅可是把好手。
老舅年轻的时候跟人学过盘炕的手艺,当时他就趁机偷学了一手师傅搭窝的好活儿。
每年除了种地,他可没少靠这几门儿手艺挣钱。
俩人儿紧赶慢赶,硬是摸着天黑把棒槌的狗窝给搭好了。
“你王奶把这条好狗给你了,你可得好好珍惜。”
“这狗下午的时候就有人想要,还有人想花钱买,你王奶都没同意,专门儿留给你的!”
老舅感叹了几句,又和李父李母寒暄了会儿,然后就背着手施施然溜达回了家。
他此番前来,其实主要就是确定一下李家老三明早去不去。
这两天这小子忙得厉害,万一明儿嫌累,推脱不去腚沟子河了,那他可就傻眼儿了。
他那水平,打打树顶子上打瞌睡的野鸡还行,腚沟子河里的野鸭子,又会飞又会凫水,距离还远,他去打那纯是在浪费子弹。
只有李家小子去,他赶明儿那趟才不会两手空空。
……
李小烽则跟老妈要了个大铁盆儿,又专门烘了把火。
照例是猪脊骨熬汤,煨烂糊土豆南瓜,然后往铁盆儿里抓上两个把苞米面儿,然后使劲搅一搅。
趁老妈不注意,李小烽又赶紧切了指头肚那么宽一溜儿咸肉,三下五除二切成片儿,铺在两个狗盆儿里。
棒槌绝食好几天了,不能再让它这么饿下去了,再好的狗也经不住这么熬。
所以搭窝的时候
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