、海盐、石门、平湖、桐乡,共七县,治下大约一百多万人口。
钱肃典、夏完淳之前占领嘉兴府城,虽说得到了周边义军响应、投效,可对于诸县的影响力,短时间还无法做到。
不是军力不够,而是没有合适的官员派驻。
只能暂时留任旧官员继任,这就造成了百姓的不信任和旧官员心中忐忑。
可吴争也没有办法,嘉兴府做为抗清最终前沿区域,寻常官员根本不乐意去。
因为稍有不慎,就会被俘、被杀,这种风险,没有人敢冒。
许多事,欲速则不达,吴争只能搁置嘉兴府,全力整治杭州府。
这一日,宋安笑着来报。
莫执念派人来投贴,欲在家中设宴,宴请吴争。
吴争这几日,是忙得不可开交。
每个人见了,都说吴争清减了。
吴争自己也知道,一日只睡两个时辰,换谁不消瘦?
所以,听闻莫执念邀宴,吴争第一个反应是,那老头想拍自己马屁。
第二反应是,也好,人是铁饭是钢,累了几天了,也得注意身体不是?
累死了,也没谁记得自己的好。
于是,吴争一口应下邀约。
……。
吴争不是苦出身。
无论今生前世,虽然称不上大富大贵,但也衣食无缺。
而且吴庄在始宁镇,那也是有些名望的。
对吃而言,吴争不讲究,但也见识过,至少自认不是没有见过世面。
可今日,吴争确实成了个乡巴佬了。
准确地说,他的脑子里,太小看大明朝的吃货了。
先不说那拿在手里就舍不得放下的餐具,一溜的……反正吴争是不晓得该叫啥名的瓷器,大大小小、林林总总,款式就有不下数十件。还有那身后侍候的侍女就排了两排,单就送擦嘴、擦手什么的侍女就有六个,端的金盆就有大小四种。
就说面前这一款主菜前的细点,乳白色的半圆,盛放在一只整方青玉雕琢出的盘中。
视之玉液珠胶,雪腴霜腻,关键是稍加触动,便轻轻地颤抖起来,让人都舍不得向它下手。
入到口中,吹气胜兰,沁入肺腑。
吴争本想大赞一个“妙”字,可憋了半晌,愣是没发出声来。
整张丈许桌子,十六道冷盘,就莫执念一人相伴,而莫执念除了为吴争添酒夹菜,自己是几乎没有动过筷子。
这时见吴争有些局促,莫执念微笑着介绍道:“伯爷,这款甜食名叫带骨鲍螺,出自苏州,夜取乳置盆盎,比晓,乳花簇起尺许,用铜铛煮之,瀹兰雪汁,乳斤和汁四瓯,百沸之,后煎酥作皮,再辅以鹤觞花露入甑蒸之,可谓天下至味。”
吴争关心得显然与莫执念不同,问道:“如此一小颗,需费多少文钱?”
莫执念抚着短须道:“若伯爷是问坊间此款的价钱,那也就数两纹银。”
“哦?这么说来,莫老府中这带骨鲍螺,想必是需要更多了?”
莫执念呵呵一笑,摇摇头道:“伯爷误会了,老朽府中这带骨鲍螺,是不须花费钱的。”
吴争一愣。
“莫家有各地名厨近百人,几乎囊括各地名食,自然是不用花钱的。”莫执念淡淡地说来,就象是在说这山是山、水是水、房子是房子、你是你一般,没有任何违和之意。
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