,一天营业额基本维持在一百两左右。
一个月下来就是三千两左右,扣除成本费和人工费等等,剩下的钱再按照二八分成,瞿扶澜拿到手的也有三百两左右,裴世子就是一千两左右,没办法人家投资多,赚的也多。
瞿扶澜的粉店营业额,加上咖啡店营业额,再加上她管理“花间赋”和书肆等得到的工钱,少说一个月也能有五六百两。
这个起步,瞿扶澜觉得太成功了。
果然是背靠大树好乘凉,有了裴府这个靠山,她才能积累财富,出府后才有开店的本钱。
瞿扶澜把银子都放空间里。
真是安全又可靠。
如果以后发生什么意外,她也有钱傍身,去到哪里都不怕。
却说纪霓裳这边,原来开的四家奶茶店,已经关了三家,只剩最后一家在“烧仙草奶茶”对面,靠着一些熟客还能勉强维持生意。
但也有人反馈她卖的一杯奶茶太贵了,对面卖五十文一杯,她要一百文,虽然品种看似不少,什么珍珠奶茶,西瓜奶茶等等,但这种又不难制作,别的商家也研究出来了,且味道都差不多,人家就买五十文一杯呢。
纪霓裳已经在考虑降价的事情了,否则连最后一家奶茶店也经营不下去。
然后她也想效仿对面奶茶店,除了卖奶茶外,还增加一些小吃,如今纪霓裳在研究这方面的事情。
虽然她很想模仿对面的小吃,但她让人买来尝过,许多调料她品不出来,所以也做不出一模一样的味道。
好在她从前吃过的各地特色美食不少,虽然每个人有自己特有的配方,她舌头再好也不可能什么调料都能品尝出来,但终归有那么几样特产是使用了大众调料,不过是顺序有所不同,以及用料多少的区别,这个她是可以拿捏一下的。
最后做出了五六样特色小吃,勉强解决了奶茶店难题。
随后又得考虑倒闭的四家奶茶店应该经营什么,看到瞿扶澜的粉店生意好,她也想着要不要跟着开一家。
做生意就是这样,见人家做什么赚钱,就忍不住想跟上。
虽然猪脚粉一碗才十几文,但买的多了,赚的就大了,做餐馆的贵在坚持,做久了积累客源,再多开几家店,小钱也能变大钱。
她叫人去打包了一份猪脚粉回来吃,味道确实美味独特,难怪吸引客人。
只是里头的许多用料,纪霓裳依旧品不出来。
“你说她怎么就知道这么多独门配方呢?”纪霓裳百思不得其解。
小丫头自然也不可能知道原因,只是猜测道,“也许是请到什么厉害的厨师做的,她一个人哪里能有这种能耐?”
纪霓裳也是这样想的,于是她就纠结自己怎么就请不到这样厉害的厨师?
“看看那家粉店还缺不缺人手,你找一个人进去做工,然后把对方用料什么告诉我,我倒要看看,那些我闻不出味道的调料是什么材料做的。”
“是。”
……
瞿扶澜埋头忙了两日,等任婳找上门问她重阳节当日有什么安排时,她才反应过来马上到重阳节了。
她到古代这么久,还没有正经过过一个节日,上次中秋节也是忙着给舞台剧善后,没有机会好好享受节日的气氛。
如今各方面生意都稳定了,这个重阳节她可得好好享受一番。
然而没等她想出个一二三来,裴府三姑娘的帖子就到了,邀请她与任婳在重阳节当日一起去登高赏景。
有组织的活动,自然是快乐加倍的,瞿扶澜毫不犹豫答应了下来。
可是瞿扶澜也没想到这个组织是那样的庞大。
裴家人自然不必说了,安世子四人帮也去,还有闻家,谭家和柳家。
这些就算了,就连甘河镇的金家也来人了,原主的那个“好闺蜜”自然也在内。
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