什么馅的粽子?”罗青梅点头,把冰箱里速冻起来的两个猪蹄挪了个位置。
这两天比较忙,暂时没空处理,本来她想做酱猪蹄的,但是这两天糖水的生意火爆,她突然改变了主意。
刚好她在买来的书上看到了皮冻的做法,就用猪蹄试试看,换一种吃法。
罗青鸿想了想“肉粽?蛋黄粽?板栗粽?”
罗青梅回头看他“所以你想吃咸粽?那调料我随意配了。”罗青梅回头看他“所以你想吃咸粽?那调料我随意配了。”
“豆粽、枣粽我都不爱吃,要不包碱粽呗,我可以沾白糖吃。”罗青鸿撇了下嘴,肉粽才是最好的。
罗青梅不由想到了梁师傅和梁师傅做的枕头粽,有点馋了。
“我都记着呢,你赶紧把头发吹干,早点睡。”罗青梅说。
她算了下时间,明天花半天时间去工厂,把饮料的配方调整好,后天就包粽子、煮粽子。
罗青梅看到没用完的牛奶,一时想不起来要做什么,就先放冰箱保鲜。
然而第二天起来一看,天阴沉沉的,一看就要下雨的样子,罗青梅不由叹了口气,看来今天的量都要减半了,糖水也不用卖了。
果不其然,她才从菜市场回来,那雨就哗啦哗啦地下了。
王碧玉正忙着把小餐车往店里推,今天的包子还剩了几个。
她把包子捡起来放盘里,拿着蒸笼清洗,放在走廊下晾干。
“罗姐,今天还做手撕鸡吗?”王碧玉忧心地看着天气,这雨不大,但淅沥沥的,也要几天才结束。
罗青梅把粽叶泡在水里,摇着头说“手撕鸡和酱鸭都不做。”
她拿出买的肉,切了大约两斤,“碧玉,把这肉处理好放下去卤。”
剩下的肉她打算先放冰箱,明天拿来包粽子。
王碧玉讨厌下雨天,这太影响店里的生意了,明明前两天那么热,冰糖水的生意那么好。
罗青梅转头看到王碧玉的表情,不由觉得好笑“你在想什么呢?”
“罗姐,你不郁闷吗?突然下雨了,连带店里的生意也不好了。”
“郁闷肯定是有一点,但这是正常的天气变化,正常的事。”罗青梅摇摇头,“而且客人少,正好可以偷懒休息。”
王碧玉张了张嘴,想说可偷懒怎么赚钱?
她的表情太明显,罗青梅有些无奈
“昨天的牛奶我放冰箱冷藏了,你拿出来,加点白糖加热。反正今天没什么客人,不如多做一些圆子放冰箱冻着,省得之后手忙脚乱。”
王碧玉听到自己有事情做了,高兴地应了一声,跑去拿牛奶了。
“今天人应该不多,你顶一下,我出去一趟。”罗青梅把买回来的东西都整理好,转头把墙上挂着的雨衣拿下来。王碧玉拿着勺子搅拌牛奶,忙问“罗姐,要不喝了牛奶再走吧。”
罗青梅摆摆手,她还真不怎么习惯牛奶的味道。
开
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