3)第 68 章 新品试卖_回城后的美味生活[八零]
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  了。

  “乔姐看完了,也给我看看。”罗青梅笑着说,偶尔放松下也行的。

  “没问题。”

  罗青梅看秦大川把刚做好的酥饼摆放在笸箩里晾凉,等会另外包起来,放置返潮。

  “这次我去粤省,拿到了一些西点的制作方式,你们有兴趣看看吗?”

  罗青梅的话成功吸引住了两口子的注意。

  “青梅,你说的西点指的是面包、蛋糕吗?”乔小娜有些激动地问。

  东华街那边开了一家面包店,生意好得让人眼红,去晚了还买不到。

  他们秦家酥饼是不错,但生意也就那样,根本没法跟那面包店比。

  罗青梅把手中的纸张递过去“应该是吧,你们看看,能做得出来吗?好像要用到烤箱,你们能做吗?”

  秦大川接过纸,认真地看起来,乔小娜也凑到他身边一起看。

  “我可以试试。”秦大川说,他们秦家酥饼是老字号没错,但并不代表他不能学别的,店里不能卖别的。

  “青梅,谢谢你。”乔小娜给了罗青梅一个大大的拥抱,她明明可以不把配方给他们的。

  以罗青梅的能力,她自己只要再建一个土窑,完全可以自己做出来。

  罗青梅摆摆手,“不用谢,等你们把上头的一些东西研究出来,我正好拿现成的来用。”

  人的精力是有限的,她不可能样样都去学。

  “你们研究,我锅里还煮着东西呢。”罗青梅说着快步进了厨房,把锅里的鸭肉翻了几下,关小火继续煮。

  等鸭肉完全熟透,就大火收汁,待汤汁浓稠后关火,让鸭肉浸泡其中。

  罗青梅做的酱鸭呈亮红色,酱汁润泽,味香而肉嫩,咸中带着乌梅的酸甜,爽口开胃,令人回味无穷,百吃不厌。

  若是去乌梅换成辣椒,则变成了辣口,白糖换成麦芽糖,则又是另一种风味。

  说到麦芽糖,罗青梅就有点馋了,天气冷那一会,她比较忙,没来得及做麦芽糖。

  不过秦家因为做酥饼的缘故,常年备有麦芽糖,唔,她这就拿碗去隔壁找乔小娜买一碗。

  乔小娜哪会收罗青梅的钱,她直接送了一大碗,表示吃完了再来装。

  罗青梅用筷子卷了一坨麦芽糖慢慢啃着,有点黏,但是香甜可口,难怪那么受小孩子欢迎。

  王碧玉用自行车驮着一□□袋回来,里头是罗青梅定的冰棒棍和模具。

  罗青梅咬着麦芽糖检查了一遍,确定没错,就把它们全都泡在了盆里。

  这时,有熟客拿着饭盒过来,他透着玻璃窗往里头瞅了一眼,一下子就看到了那盆亮红色的酱鸭。

  “小老板,你回来了,今天是有做新的菜吗?”“小老板,你回来了,今天是有做新的菜吗?”

  罗青梅洗了手,上前招呼“是的,今天试做了手撕鸡和酱鸭,不过酱鸭并不称斤卖。”

  客人看了一眼酱鸭,又看了一眼鸡肉,不由纠结起

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