的酸,百吃不腻。
邱家有个小石磨,罗青梅先把米泡着,然后洗石磨,完后开始磨米浆。邱家有个小石磨,罗青梅先把米泡着,然后洗石磨,完后开始磨米浆。
她把米浆加入白糖、酵母搅拌均匀,然后盖上纱布等待发酵。
在等待的时候,罗青梅把泡在特殊香料水中的五花肉捞起来,另外起锅,只加了姜片葱白去焯水。
罗青梅起油锅准备炸五花肉的时候,邱爱婷和黑八回来了,两人看到院子里的小石磨都有些奇怪,罗青梅又做什么了?
“嗨,罗同志,我把梅干菜带来了。”黑八举了举手中的竹篮,里头装了不少他觉得能用上的东西,“这可是言哥带回来的,据说是当地做得最好的。”
罗青梅笑了笑,对邱爱婷说“这次费的火和油盐,你记得跟黑八算。”
邱爱婷朝黑八挑挑眉“来来,说说你愿意给多少?”
“得咧,大不了我多给你吃两块肉得了。”黑八哼了声,“我就知道你想要我手中的那罐蜜渍杨梅,想都没想。”
“小气。”邱爱婷说了声,看着罗青梅把整块五花肉放进油里炸,“黑八带梅菜扣肉,那我要带什么好呢?”
罗青梅闻言,疑惑地看邱爱婷“你们这是要干什么?”
“何爷爷小年请我们吃饭,往年我们都是带一点糕点啥的,现在黑八带了菜,我总不能落下吧。”
罗青梅闻言,不由感慨地说“你们关系真好!”明明只是邻居而已。
想到家里的情况,罗青不由一阵心塞,两世为人,她都不受家里疼爱。
黑八站到灶口,大声地说“可不是,我们一起长大的。”
邱爱宏把黑八拉开,嫌弃地说“黑八哥哥,你离得太近了,口水都要喷进去了。”
这话一出,邱爱婷乐得哈哈大笑,“黑八,看看你,爱宏都嫌弃你。”
罗青梅也忍不住跟着笑了,她把五花肉炸好,肉捞起来沥干,油再倒到搪瓷盆里冷却降温。
黑八曲指在邱爱宏脑袋上弹了一下“你这调皮鬼,以后别想从我这拿好吃的了。行了,你们忙,我先回去了,明天给言哥一个惊喜。”
邱爱婷把黑八送走,顺道反锁了们,回来看到罗青梅在处理梅干菜,她拉过凳子,抱着邱爱宏看着。
看了一会,她问罗青梅“青梅,你帮我出出主意呗。听说今天中午你在食堂给黑八炒了一盘蒜苗炒肉,要不你再做一次?”
“一定要肉菜吗?”罗青梅见邱爱婷摇头,就问她
,“我要做碗糕,要不你送这个?”
“碗糕?”邱爱婷没吃过这东西,“是甜的吗?”
“嗯,算是糕点吧。”罗青梅想了想说。
“好,那等你做好了,我找你买。”邱爱婷高兴地笑了,“青梅,你真是太厉害了,今天早上我和爱宏泡了你昨晚炒的面粉,太香了,太好喝了,喝完整个人
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